Arı Zehir’i

ARI ZEHİR’İ

Avrupa’da uzun yıllardır arı zehir’i, eklem rahatsızlıklarında, özellikle romatizma hastalıklarda kullanılmaktadır.

Arı zehir’i ayrıca gribal enfeksiyonlara ve ortopedik hastalıklara karşı kullanılmakta, iltihap kurutucu ve analjezik (ağrı kesici) etkileri bulunmaktadır.

Amerikan Apiterapi Birliği, günümüzde mafsal iltihabi (arterit), doku sertleşmesi, deri veremi, yaşlılarda görülen deri sertleşmesi, kronik yorgunluk sendromu, yara izi, deri kanseri, ekzema gibi hastalıkların tedavisinin arı zehir’i ile yapıldığını bildirmiştir.

Okumaya devam et “Arı Zehir’i”

Arılar Ve Savunmalarında Salgıladıkları Zehir Konusunda Bilinmeyen Gerçekler

ARILAR ve SAVUNMALARINDA SALGILADIKLARI

ZEHİR KONUSUNDA BİLİNMEYEN GERÇEKLER

 

Doç.Dr. Ulviye KUMOVA Ali KORKMAZ
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Alata Bahçe Kültürleri Araştırma
Zootekni Bölümü. Öğretim Üyesi. ADANA Enstitüsü Erdemli-İÇEL

Giriş

Dünya üzerinde yaklaşık 1.2 milyon böcek türünün tanısı yapılmıştır. Bunlar arasında 1500’ü zararlı böcekleri diğerleri doğrudan ve dolaylı olarak insanlara yarar sağlayan böcek türlerini oluşturmaktadır. Böcek türleri arasında Hymenoptera takımına bağlı 250 000 den fazla tür bulunmakta ve bunlar arasında en önemli grubu arılar oluşturmaktadır. Bu böcek türleri içerisinde çok

Okumaya devam et “Arılar Ve Savunmalarında Salgıladıkları Zehir Konusunda Bilinmeyen Gerçekler”

Propolis ve Arı Zehiri :

Propolis işçi arılar tarafından ağaçlardan toplanan ve yine işçi arılar tarafından kovanda çatlak 
yerlerin kapatılmasında, kovana giren ve ölen yabancı  böceklerin kokuşmasının önlenmesinde, 
petek hücrelerinin ve kovan iç cidarının parlatılmasında ve yavru alanlarının hastalıklardan 
korunmasında kullanılır.
Bileşiminde reçine, polen, balmumu, eterik yağlar, değişik organik ve
inorganik bileşikler vardır. En basit ham propolis üretimi, kovanda, giriş deliği ve çevrelerde
toplanan propolisin kazınması şeklinde yapılır. Propolis teknik üretiminde ise kovanda; üste, ortaya
ve alta takılan plaklar ve bazı özel düzeneklerle takılır. Toplanan ham propolis bazı kimyasal

Okumaya devam et “Propolis ve Arı Zehiri :”

ARI ZEHİRİNİN KİMYASAL YAPISI VE TIBBİ ÇALIŞMALARDA KULLANIMI

Arılar soktuğunda canımızı yakan ve bu yüzden insanların
arılardan korkmasına sebep olan arı zehiri de bir arı ürünüdür.
Ancak bu ürünün kullanım alanlarının daha dar ve yüksek teknik
isteyen alanlar olması, hem yurdumuzda hem de dünyada tanınmasını
geciktirmiştir.
Yurdumuzda hem üretimi hem de tüketimi konusunda neredeyse
hiçbir bilgi yok diyebileceğimiz arı zehirinin romatizmal rahatsızlıklar
ve MS hastalığı diye bilinen Multiple Sclerosis başta olmak
üzere bazı hastalıkların tedavisinde kullanılması ile ilgili son yıllarda
birçok araştırma yapılmaktadır
. Bu araştırmaların sayısı arttıkça
arı zehrinin önemi artacak ve dünya koloni varlığında önemli bir
yere sahip olan Türkiye üretim konusunda büyük bir potansiyel
olarak görülecektir.

Okumaya devam et “ARI ZEHİRİNİN KİMYASAL YAPISI VE TIBBİ ÇALIŞMALARDA KULLANIMI”

ARI ZEHİRİNİN İÇERİĞİ VE ÖZELLİKLERİ

Arı zehiri açık renkte, kokusuz, su gibi sıvı bir madde olup,
keskin ve acı bir tadı bulunur. İçinde bulunan alarm feromonları
nedeniyle aromatik özellik taşır. Berrak, asidik yapıda ( pH=5.0-
5.5) olan arı zehiri, normal sıcaklıkta yaklaşık 20 dakikada kurur ve
ağırlığının %65-70 ‘ ini kaybeder. Sıvı kısım buharlaştıktan sonra
yaklaşık 0,1 mg saf, kuru arı zehiri elde edilir ki bunun anlamı 1
gr katı zehir için 10.000 arı iğnesindeki zehire ihtiyaç vardır.
Saf
kuru arı zehirinin rengi sarımtırak kahverengidir. Arı zehiri soğuğa
ve sıcağa dayanıklıdır. Kurutulmuş arı zehiri rutubetten korunursa
birkaç yıl süreyle özelliklerini kaybetmez.
Apis türlerinden elde edilen zehirlerin benzer yapıda olmasına
karşın, Apis cerana (Hindistan bal arısı) zehirinin Apis melifera
zehirinden iki kat daha güçlü düzeyde olduğu bilinmektedir

Arı Zehirinin Bileşimi

Yapısındaki birçok farmakolojik etkili unsurlarıyla arı zehri
doğal ilaç olarak görülmektedir. Arı zehiri kimyasal olarak çok karmaşık
bir yapıya sahip olup içerisinde birçok proteinler, enzimler,
peptidler, ve aktif aminler bulunmaktadır. Arı zehri 18 üzerinde
farmakolojik aktiviteye sahip bileşikten oluşmaktadır.
Bunlardan
en önemlileri Histamin, Melittin, Apamin, MCD-peptidi, Fosfolipaz
A1- A2 , Dopamin, ve Hyaluronidaz enzimleridir.
Arı zehrinin içeriği bölgelere ve mevsimlere göre değişiklik
göstermezler. Ülkenin değişik bölgeleri ve yılın değişik zamanlarında
arılarda yapılan çalışmalarda, arı zehrinde bulunan proteinlerin
aynı olduğu görülmüştür( Dotimas, 1987 ).
Arı zehirinin asıl etkisini sağlayan toksinler, değişik sayıda
aminoasit içeren peptidlerdir. Tüm bu peptidlerin % 50’sini
hızla kan dolaşımına karışan melittin oluşturur. Melittin, bu etkisiyle
fosfolipaz A2 adlı enzimin parçalayıcı etkisine de yardımcı
olur. Melittin, farmokolojik ve fizyolojik olarak; antibakteriyel,
antifungal,sinir sistemini düzenleyeci, radyosyondan koruyucu
etkiye sahiptir. Ayrıca ağrı kesici özelliğe sahiptir
Histamin; arı zehirinin yaklaşık %1 ini oluşturur. Zehire has

sas olan kişilerde baş ağrısı, şişme, kaşıntı, kusma ve görme bozukluğuyla,
kan damarlarını genişleterek ölüme neden olabilecek
etkiye sahip bir maddedir
Apamin, arı zehirinde % 2-3 oranında bulunan diğer bir
peptiddir. Farmakolojik ve fizyolojik olarak bağışıklık sistemini
güçlendirici özelliğe sahiptir. MS vakalarında özellikle arı zehirinin
bu yapısı üzerinde durulmaktadır. Apaminin muhtemelen sinir sistemine
potasyum trasferi ile ile ilgili ptoteine bağlanması MS hastalığının
tedavisinde etkili olduğu düşünülmektedir. Apamin’in
aynı zamanda iltihap önleyici etkilerinin yanı sıra anti-romatizmal
etkileri de vardır.

Okumaya devam et “Arı Zehirinin Bileşimi”

Arı Zehirinin Depolanması ve Muhafazası

Kuru arı zehiri başta olmak üzere elde edilen tüm zehir preparatları
soğutucularda veya dondurulmuş olarak koyu şişelerde
saklanır. Kuru arı zehiri birkaç ay donmuş olarak saklanabilir ancak
birkaç haftadan daha uzun bir süre buzdolabında saklanması sakıncalıdır.
Sıvı zehir yada sulandırılmış zehir, koyu cam şişelerde ve
ağızları sıkıca kapatılarak kuru zehir gibi saklanabilir.

SONUÇ VE ÖNERİLER (Arı Zehiri)

Arı zehirinin tedavi edici özelliği ve yaygın olarak kullanımı
nedeniyle arı zehri tedavisi de içerisine alan apiterapi, başta
Amerika, Kanada, Çin ve birçok Avrupa ülkesinde alternatif tıp ve
ya tamamlayıcı tıp olarak kabul edilmiş ve Apiterapi hastaneleri
kurulmaya başlamıştır.
Dünyada arı zehiri ile ilgili birçok çalışma yapılmakta ve tedavi
edici özelliğinden yararlanılmaktadır. Fakat ülkemizde propoliste
olduğu gibi arı zehirinin de hakettiği değeri bilinmemekte
ve üretimi de yapılmamaktadır. Oysaki arı zehiri, belirli oranda
alıcısı olan yüksek derecede özel bir üründür. Amerika ‘da bulunan
önemli üretici fi rmalar, son 30 yılda yaklaşık 30 kg kuru arı zehiri
üretmişlerdir. Brezilya ‘ da çok geniş bir üretici kitlesi bulunmakla
birlikte diğer ülkelerde bu sayı düşüktür.
Dünya piyasasında 1g arı
zehirinin fi yatı 100-200 dolar arasında değişim göstermektedir.
Enjeksiyon amaçlı küçük dozlarda
hazırlanan zehirlerse daha yüksek
fi yatla satılmaktadır. Saf arı zehirinin

Okumaya devam et “SONUÇ VE ÖNERİLER (Arı Zehiri)”

Arılar MS hastasını ayağa kaldırdı

İngiltere’de 12 yıldır MS hastası olan ve yatağa bağımlı yaşayan bir kadına arı sokması tedavisi uygulandı ve hasta artık yürüyebiliyor.
Arılar MS hastasını ayağa kaldırdı
İngiltere’de yaşayan ve 12 yıldır MS hastası olan 45 yaşındaki Sami Chugg adlı kadın, hastalığı dayanılmaz boyutlara gelince Çin’de çok uzun yıllar öncesine dayanan ve arıların sokmasına dayanan bir yöntemi denemeye karar verdi. Bu tedavi süresi boyunca kadının bel bölgesindeki belli noktalara canlı arılar yerleştirildi ve kadını sokmasına izin verildi.

1500 ARI ÇALIŞTI

Chugg’ı tedavinin sürdüğü 18 ay boyunca haftada iki kez, toplam bin 500 arı soktu. Çoğu kişi için bir arı tarafından sokulmanın dehşet verici olabileceğini belirten Chugg, “arılara çok şey borçluyum, sağlığımı onlar sayesinde yeniden kazandım” dedi.

Okumaya devam et “Arılar MS hastasını ayağa kaldırdı”